FER_MENTI, la birra artigianale incontra food, musica, cultura e innovazione
· Redazione AV LIVE
Eventi
È stato presentato questa mattina al Comune di Avellino il programma di FER_MENTI – Festival della Birra Artigianale, la manifestazione promossa dall’Associazione NODI e patrocinata dal Comune di Avellino, in programma dal 20 al 22 agosto in Piazza Libertà. Alla conferenza stampa sono intervenuti Pasquale Boschetto, Presidente dell’Associazione NODI, Enzo Alvino, curatore della programmazione musicale, Luca Cipriano, Assessore alla Cultura e agli Eventi, e Anna D’Aliasi, Vice Sindaco e Assessore alle Politiche Ambientali ed Energetiche. Ha moderato l’incontro la giornalista Rosa Iandiorio, responsabile comunicazione di FER_MENTI. Tre giorni in cui birra artigianale, food, musica, cultura, sostenibilità e innovazione si incontreranno nel cuore della città, con un programma costruito per valorizzare le energie produttive e creative dell’Irpinia e creare occasioni di confronto, conoscenza e socialità. Al centro del progetto c’è la birra artigianale irpina, con sette realtà che porteranno a Piazza Libertà identità, stili e interpretazioni differenti: Serrocroce, Ventitré, Partenia, Akudunniad, Skapte, Ramo Nero e Femia. Ma FER_MENTI nasce con l’ambizione di essere qualcosa di più di un festival brassicolo. Il programma mette infatti insieme gusto, conoscenza, musica e sostenibilità, costruendo un’esperienza che attraversa il mondo della produzione artigianale e arriva ai temi dell’innovazione e dello sviluppo territoriale. FER_MENTI FER_MENTI nasce dall’incontro tra due parole e due concetti: il fermento della birra, processo alla base della sua produzione, e il fermento delle menti, intese come persone, imprese, associazioni e comunità capaci di generare idee, relazioni e nuove opportunità. L’obiettivo è raccontare un’Irpinia che non si limita a custodire le proprie eccellenze, ma che continua a sperimentare, innovare e costruire futuro. LA BIRRA ARTIGIANALE IRPINA PROTAGONISTA Sei birrifici artigianali e una distilleria saranno presenti a Piazza Libertà, con identità, stili e interpretazioni differenti del mondo brassicolo: Serrocroce, Ventitré, Partenia, Akudunniad, Skapte, Ramo Nero e Femia. Una rappresentanza di un comparto giovane e dinamico che negli ultimi anni ha saputo trasformare la passione per la birra in attività imprenditoriali capaci di valorizzare competenze, materie prime e identità del territorio. FER_MENTI vuole mettere queste realtà a confronto e offrire al pubblico la possibilità di conoscerle attraverso l’assaggio, ma anche attraverso le storie e le persone che stanno dietro ogni produzione. IL FOOD: OTTO INTERPRETAZIONI DEL GUSTO Accanto ai birrifici, un’importante area food completerà l’esperienza del festival. Saranno presenti: - Fra Lu – Salumeria Alcolica - Nannà Street Food Gourmet - Smashouse Burger I Resilienti - BradeVi - Il Conte e la Baronessa - The Rag - Ottograni - Lievitum Una selezione che attraversa linguaggi diversi del cibo e propone un percorso di street food nelle sue diverse declinazioni. L’idea è costruire una vera esperienza di food & beer pairing, lasciando che siano il pubblico e il gusto a trovare, tra le diverse proposte, gli abbinamenti più interessanti. I TALK: LE IDEE CHE FERMENTANO FER_MENTI non sarà soltanto degustazione e intrattenimento. Il programma propone una serie di talk dedicati a sviluppo, sostenibilità, innovazione, cultura del prodotto e nuove frontiere dell’alimentazione, curati e moderati dalla giornalista Rosa Iandiorio. Si parte giovedì 20 agosto alle ore 20 con “Idee in fermento”, un confronto sulle idee, le visioni e le azioni che possono generare sviluppo, partecipazione e futuro per la città. Interverranno: - Pasquale Boschetto, Presidente Associazione NODI - Nello Pizza, Sindaco di Avellino - Luca Cipriano, Assessore alla Cultura e agli Eventi - Anna D’Aliasi, Vice Sindaco e Assessore alle Politiche Ambientali ed Energetiche Modera Rosa Iandiorio, giornalista Venerdì 21 agosto il confronto proseguirà con “Acqua, energia, futuro”, dedicato a sostenibilità e innovazione: dalle tecnologie di depurazione all’idrogeno verde, fino alla transizione energetica e alle nuove opportunità per il territorio. Interverranno: - Enrico Percopo, Amministratore IHS | Mosè Ultrafiltrazione - Francesco Basile, Amministratore F.M.C. S.r.l. Modera Rosa Iandiorio. A seguire, spazio a “Artigianale, ma davvero?”. Che cosa stiamo comprando davvero quando scegliamo un prodotto artigianale? Un metodo, una storia, una competenza o semplicemente un’etichetta? A confrontarsi su questo tema saranno: - Gianpaolo Capaldo, Gelateria The Rag, Premio Novità dell’Anno Gambero Rosso - Vito Pagnotta, Birrificio Serrocroce, Premio Filiera Italiana Slow Food Modera Rosa Iandiorio. Il ciclo dei talk si chiuderà sabato 22 agosto alle ore 19.30 con “Ricerca, innovazione e qualità: le nuove frontiere dell’alimentazione”. Interverranno: - Mauro Rossi, Dirigente di ricerca del Consiglio Nazionale delle Ricerche - Alfonso Del Forno, Coordinatore regionale della Guida Birre d’Italia di Slow Food Modera Rosa Iandiorio. DOPO I TALK, LA PAROLA ALLA MUSICA Il passaggio dai talk alla musica sarà uno dei momenti caratterizzanti di FER_MENTI. Al termine di ciascun appuntamento di approfondimento, infatti, la parola passerà ai protagonisti della scena musicale. Rosa Iandiorio, responsabile della comunicazione dell’evento, insieme a Enzo Alvino, curatore della programmazione musicale, intervisteranno i DJ e gli artisti coinvolti nella manifestazione, dando al pubblico l’opportunità di conoscerne storie, percorsi, passioni, influenze e rapporto con la cultura del vinile. Un dialogo che accompagnerà il passaggio dal momento di confronto a quello musicale e che permetterà di scoprire non soltanto ciò che gli artisti suoneranno, ma anche le storie e le idee che stanno dietro alla loro ricerca musicale. La musica, dunque, non sarà una semplice colonna sonora del festival, ma un ulteriore linguaggio attraverso cui creare connessioni e raccontare persone e percorsi. IL PROGRAMMA MUSICALE Giovedì 20 agosto VINILICA Davide Lallo e Celestino Venerdì 21 agosto VINYL SET Giorgio Lopez Antonio De Cesare Mercatino del Vinile Sabato 22 agosto VINYL SET Guglielmo Mascio Antonio De Cesare Mercatino del Vinile Tre serate dedicate alla cultura del vinile e alla ricerca musicale, con selezioni pensate per accompagnare l’esperienza di FER_MENTI fino a tarda sera. FER_MENTI, ATTENZIONE ALL’AMBIENTE: RICICLESTATE CON LEGAMBIENTE Grande attenzione anche al tema della sostenibilità. FER_MENTI nasce con l’obiettivo di ridurre l’uso della plastica e promuovere comportamenti più attenti all’ambiente, in coerenza con la volontà di rendere la manifestazione sempre più sostenibile. In collaborazione con Legambiente, giovedì 20 agosto Piazza Libertà ospiterà RICICLESTATE, un laboratorio di educazione ambientale dedicato ai più piccoli. L’appuntamento è in programma dalle ore 19 alle 20. Attraverso il gioco e la partecipazione, i bambini saranno coinvolti in un percorso dedicato alla cultura del riciclo e al rispetto dell’ambiente. Al termine dell’attività sono previsti gadget per tutti i partecipanti. NODI: CREARE CONNESSIONI PER COSTRUIRE FUTURO FER_MENTI è promosso dall’Associazione NODI – Nuove Opportunità Di Incontro, realtà nata con l’obiettivo di creare connessioni tra persone, competenze e territori e contribuire alla costruzione di nuove opportunità per l’Irpinia. Il festival si inserisce in questa visione: utilizzare un evento culturale ed enogastronomico come occasione per mettere in relazione imprese, giovani, professionisti, associazioni, istituzioni e cittadini. La birra artigianale diventa così il punto di partenza di un racconto più ampio, che comprende il cibo, la cultura musicale, la ricerca, l’innovazione, la sostenibilità e la capacità di fare rete. «FER_MENTI nasce all’interno di un progetto più ampio dell’Associazione NODI, con l’obiettivo di creare nuove opportunità di incontro, confronto e collaborazione – dichiara Pasquale Boschetto, presidente dell’Associazione NODI –. Abbiamo scelto la birra artigianale come punto di partenza, ma il nostro obiettivo è raccontare tutto ciò che può generare fermento in una comunità. Imprese, giovani, cultura, ricerca, sostenibilità e innovazione sono parti dello stesso racconto. Vogliamo valorizzare le energie che già esistono in Irpinia e metterle in connessione». FER_MENTI si propone così come un nuovo appuntamento dell’estate avellinese, ma soprattutto come uno spazio di incontro. Una piazza, birrifici, food point, musica, vinili, talk e idee. Un festival che vuole raccontare un’Irpinia contemporanea: fortemente legata alle proprie radici, ma con lo sguardo rivolto alle possibilità del futuro. --- FER_MENTI – FESTIVAL DELLA BIRRA ARTIGIANALE Piazza Libertà – Avellino 20, 21 e 22 agosto 2026 Birra. Food. Vinili. Idee. Tutto ciò che, quando incontra le persone giuste, può cominciare a fermentare.